25.09.2017

Manchmal braucht es gar nicht so viel fuer das kleine Glueck. Das kommt manchmal ganz unerwartet als nettes Gespraech mit den Nachbarn, als Lieblingsgericht in der Mensa oder wie heute fuer mich in dunkler, braun, knusprig, saftig, gebackener Form. Auch in Tokyo gibt es Baeckereien, die vor leckeren Puddingtaschen und Suesse-Bohnen-Stueckchen nur so ueberquellen. Nur "richtiges" dunkles Brot mit dicker Kruste gibt es leider weniger haeufig. Deswegen hat mein Herz heute ein bisschen schneller geschlagen, als ich den braunen Laib Brot in einer daenischen Baeckerei im Bahnhofsgebaeude entdeckt habe. Es stellt sich heraus, dass der eigentliche Laib wohl nur als Vorzeigebrot benutzt wird, damit man sich auch mal vorstellen kann, wie so ein Nicht-Toastbrot eigentlich in Ganz aussieht. Kaufen kann man nur Tuetchen mit je 6 geschnittenen Scheiben. Zuschlagen musste ich trotzdem, denn das kleine Glueck ist heute mein Abendbrot.

Unter Deutschen im Ausland ist ein beliebtes Thema, von welchen Broetchen sie Sonntagsmorgens traeumen und welches Brot im Supermarkt wohl am ehesten mit dem deutschen Brot vergleichbar ist. Deutsche sind einfach wahnsinnig stolz auf ihr Brot und moechten am Liebsten jedem auslaendischen Supermarktbesucher mit entkrustetem Toast im Einkaufswagen eine dicke, dunkle Mehrkornbrotscheibe unter die Nase halten und rufen: Es gibt Rettung fuer dich! Stolz sein auf deutsches Brot, Fussball und vielleicht noch Mercedes ist das hoechste der Gefuehle fuer Deutsche, habe ich bis gestern noch gedacht. Ich dachte, die eigene Kultur ueber andere Kulturen zu stellen sei seit rund einem halben Jahrhundert nicht mehr ganz so beliebt in Deutschland. Ich dachte, das sehen noch viel mehr Leute so. Ich habe mich leider getaeuscht. So gross mein kleines Abendbrotgleuck sich anfuehlt, so sehr wird es auf der anderen Seite seit dieser gestrigen Erkenntnis getruebt.

Ich will nicht stolz darauf sein, dass ich kurz nach meiner Geburt ganz selbstverstaendlich getauft wurde, dass ich blonde Haare habe, oder dass ich das Glueck hatte in eine deutsche Mittelschichtsfamilie hineingeboren zu werden. Stolz wuerde es mich machen, aus einem Land zu kommen, das alle Menschen mit dem gleichen Respekt behandelt, selbst wenn sie lieber Reis, Nan oder sogar Toast zum Fruehstueck essen. Ich will doch einfach nur stolz auf mein Brot sein. Reicht das denn nicht aus?